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長壽元素的稱號是怎么來的

2019-06-29 18:06 來源: 藍硒生物
1817年人類首次發現硒,后來科學家把硒列為人體不可缺少的微量元素,硒雖然在人體組織內的含量僅為千萬分之一,但它卻決定了生命的存在質量,硒最突出的功能是防癌抗癌、抗氧化,因此有“長壽元素”的美稱。
1、硒是強效免疫調節劑
硒能增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力,提高免疫系統細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平,提高免疫系統細胞吞噬、殺菌的能力,從而提高機體免疫功能,從根本上提高對疾病的抵抗能力,充足的硒使人體器官少受細菌、病毒的干擾或損害,則運行得更長久。
2、硒具有很強的抗氧化性
硒能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質,特別是谷胱甘肽過氧化酶,它可以保護細胞和組織,維持其正常功能控制和解消氧化損傷,從而防止疾病,延長人類壽命。
3、硒被科學家稱為“防癌之王”
大多數人最終是被疾病奪走性命的,尤其是頭號殺手癌癥。硒在很早之前就被科學家稱為人體微量元素中的“防癌之王”,癌癥患者體內普遍存在血硒水平低下的現象,適當補硒不僅能夠降低癌癥的發病率,對癌癥病人還有輔助治療作用。硒能增強癌癥病人的抵抗力,抑制癌細胞生長擴散,緩解癌癥疼痛,減輕化療毒副作用,降低癌癥術后轉移復發的風險等。
上述三點使硒享有“長壽元素”的美稱。硒在自然界的存在方式分為兩種:無機硒和有機硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得。后者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。人體補硒更以有機硒更為安全。
硒是人體必需的微量元素,而硒在地球表面分布是極不平衡的,我國約有72%地區缺硒,特別是從東北到西南的15個省市自治區的部分地區構成了"貧硒地帶"。因此,中國著名營養學家于若木提出,我國要像抓補碘那樣抓好補硒工作。
 
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